Receita de Clericot - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Drinks / Drinks Tropicais e Cocktails
  
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receita


Clericot

Clericot

O clericot foi inventado em meados do século XIX no sudeste do Punjab Índia, foi preparado para o Raj (administrador da colônia britânica).
:: Enviada por Cozinheiro
Drinks / Drinks Tropicais e Cocktails

Ingredientes para Clericot:

1 garrafa de vinho branco ou clarete
1 laranja
1 pêra
2 pêssegos
12 pedras de gelo
1 cálice de licor marasquino
1 cálice de licor Grand Marnier
água com gás

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Como Preparar Clericot:

Corte a laranja em fatias finas, coloque em uma jarra e regue com o Marraschino e com o Grand Marnier e deixe repousar por 30 minutos.

Descasque a pêra e os pêssegos, corte em cubos e coloque na jarra.
Despeje o vinho sobre as frutas e misture delicadamente.
Acrescente o gelo e um pouco de água com gás.

Pode-se preparar esta receita utilizando champanhe.

Extras:

Receita especial para o dia dos namorados!!!

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Aproveite para fazer também Ponche de Melão, Morango e Pêssego

O que precisa para fazer Ponche de Melão, Morango e Pêssego:
1 melão maduro
1 caixinha de morangos
1 lata de pêssegos em calda
1 limão
500 ml de de vinho Madeira
750 ml de vinho branco seco
750 ml de champgne seco
2 latinhas de guaraná
1 vidro de cerejas em calda
açúcar a gosto


Como fazer Ponche de Melão, Morango e Pêssego:

Corte o melão em pedaços. Bata no liquidificador, o melão, os morangos e os pêssegos, sem a calda.

Adicione o suco de um limão e coloque na geladeira.

Na hora de servir, coloque numa poncheira, as frutas batidas, incorpore as bebidas e as
cerejas com a calda.

Adicione açúcar a gosto e mexa levemente.

 

 


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