Receita de Cobertura de Merengue - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | / Caldas e Coberturas
  
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Cobertura de Merengue

Cobertura de Merengue

:: Enviada por Tia Palmira
/ Caldas e Coberturas

Ingredientes para Cobertura de Merengue:

Claras
Açúcar
Água

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Como Preparar Cobertura de Merengue:

O merengue, também conhecido como suspiro ou meringue, foi inventado no início do século XVIII por Gasparini, um pasteleiro suíço. Trata-se de uma mistura de claras batidas com açúcar ou calda usado na decoração e como base de muitos doces.

Existem basicamente três tipos de merengues: francês, italiano e o suíço .

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Você pode fazer também Pudim Maravilha

O que precisa para fazer Pudim Maravilha:
1 caixinha(s) de maria mole
1 lata(s) de leite condensado
1 lata(s) de leite
1 lata(s) de creme de leite
100 gr de coco ralado(s)
1 copo(s) de água

Como fazer Pudim Maravilha:

Coloque a água em um refratário e leve ao microondas por 2 minutos na potência alta.

Dissolva o pó de maria-mole na água quente e coloque todos os ingredientes no liquidificador.

Bata bem e coloque em fôrma de anel molhada. Desenforme depois de firme.

Decore com calda de chocolate, côco ralado ou cerejas.


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