Receita de Cobertura de Merengue - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | / Caldas e Coberturas
  
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Cobertura de Merengue

Cobertura de Merengue

:: Enviada por Tia Palmira
/ Caldas e Coberturas

Ingredientes para Cobertura de Merengue:

Claras
Açúcar
Água

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Como Preparar Cobertura de Merengue:

O merengue, também conhecido como suspiro ou meringue, foi inventado no início do século XVIII por Gasparini, um pasteleiro suíço. Trata-se de uma mistura de claras batidas com açúcar ou calda usado na decoração e como base de muitos doces.

Existem basicamente três tipos de merengues: francês, italiano e o suíço .

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Também vai bem com Bolo de Iorgute Natural

O que precisa para fazer Bolo de Iorgute Natural:
3 ovos
1 copo de açúcar
1/2 de de óleo
2 copos e 1 colher de trigo
1 iogurte natural
1 colher de Fermento biológico ( pó royal)

Como fazer Bolo de Iorgute Natural:
Bata os ovos e açúcar no liquidificador, acrescente os demais ingredientes e por último o fermento.

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