Receita de Cogumelos com Vinho Branco - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Legumes e Verduras
  
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Cogumelos com Vinho Branco

Cogumelos com Vinho Branco

:: Enviada por Cozinheiro
Legumes e Verduras

Ingredientes para Cogumelos com Vinho Branco:

1 pacote de cogumelos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sobremesa) de cebola picada
1 colher (sobremesa) de salsa picada
1 tablete de caldo de legumes
1 copo de vinho branco

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Como Preparar Cogumelos com Vinho Branco:

Lave os cogumelos. Ponha numa panela a manteiga, a cebola e a salsa.

Deixe dourar.

Acrescente os cogumelos, o tablete de caldo de legumes e o vinho.

Deixe cozinhar em fogo baixo até que os cogumelos estejam cozidos.

Prove o sal e ajuste, se necessário.

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Experimente também fazer Refogado de Vagem

O que precisa para fazer Refogado de Vagem:
1/3 xícara de chá de azeite
1/4 xícara de chá de vinagre
1 colher de sopa de farinha de trigo
1kg de vagem em fatias finas
3 dentes de alho sem casca
Sal


Como fazer Refogado de Vagem:

Frite o alho no azeite até dourar. Retire o alho e coloque a vagem e o vinagre à panela. Refogue bem e junte a farinha.

Deixe cozinhar por 5 minutos ou até que fique cremoso. Tempere com sal e sirva em seguida.

 


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