Receita de Compota de Abacaxi - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros
  
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Compota de Abacaxi

Compota de Abacaxi

:: Enviada por Tia Palmira
Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros

Ingredientes para Compota de Abacaxi:

- 1/2 de abacaxi maduro
- 1 xícara de açúcar

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Como Preparar Compota de Abacaxi:

- Descasque o abacaxi, retire todos os olhos, corte em fatias mais ou menos de 1 cm de espessura e retire os centros duros;

- Em seguida coloque -as em uma panela arrumadas em camadas, povilhando com açúcar;

- Deixe descansar por 2 horas;

- Leve ao fogo brando e cozinhe até que as fatias fiquem transparentes. Deixe esfrirar bem para servir

Extras:

No Acre existe uma variedade natural de abacaxi que chega a pesar 20 quilos. A fruta gigante e cultivada pelos índios, caxináuás, no município de Tararurá.

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Também vai bem com Brigadeirão Branco

O que precisa para fazer Brigadeirão Branco:
1/4 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de manteiga derretida
250g de chocolate branco em barra derretido
4 ovos
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado



Como fazer Brigadeirão Branco:

Bata ligeiramente todos os ingredientes no liquidificador.

Unte com manteiga um refratário com buraco no meio de 23,5cm de diâmetro com 9cm de altura.

Despeje a massa e leve ao microondas em potência alta por 8 minutos.

Desenforme, espere esfriar e sriva.


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