Receita de Compota de Goiaba - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros
  
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receita


Compota de Goiaba

Compota de Goiaba

:: Enviada por Cris
Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros

Ingredientes para Compota de Goiaba:

1 kg de goiaba vermelhas maduras
½ kg de açúcar
2 xícaras de água
10 cravos-da-índia

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Como Preparar Compota de Goiaba:

Descasque as goiabas, corte-as ao meio e elimine as sementes.
Reserve.

Coloque em uma panela a água e o açúcar, leve à fervura até obter um ponto de fio.

Adicione as goiabas e os cravos-da-índia e cozinhe em fogo baixo até que as goiabas estejam macias.

Retire-as com uma escumadeira e coloque em uma compoteira.
Continue cozinhando a calda até o ponto desejado.

Quanto mais reduzida a calda mais doce ficará a compota.

Despeje a calda sobre as goiabas e deixe esfriar.

Guarde na geladeira.

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Você pode fazer também Geléia de Cenoura e Laranja

O que precisa para fazer Geléia de Cenoura e Laranja:
2 laranjas
4 limões
Casca de 1 laranja e 2 limões ralados no ralo grosso
6 xícaras de água
4 xícaras de cenouras cruzas raladas
Açúcar

Como fazer Geléia de Cenoura e Laranja:

Esprema a laranja e o limão, reserve o suco.

Cozinhe as cascas com 3 xícaras de água por 30 minutos até ficar macia.

Junte a cenoura 3 xícaras de água e cozinhe por 20 minutos.

Junte o suco da laranja e o limão.

Para cada xícara da mistura adicionar 2/3 de xícara de açúcar.

Ferva aproximadamente por 1 hora até dar ponto.

Processar 10 minutos.


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