Receita de Costeleta de Porco ao Forno - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Porco
  
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receita


Costeleta de Porco ao Forno

Costeleta de Porco ao Forno

:: Enviada por Cris
Carnes e Aves / Porco

Ingredientes para Costeleta de Porco ao Forno:

1 kg de costeletas de porco
1 colher (sopa) de manteiga
1 dente de alho
3 ramos de alecrim
3 colheres (sopa) de suco de limão
Sal
Pimenta-do-reino
Óleo


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Como Preparar Costeleta de Porco ao Forno:

Lardeie o pedaço de costeleta com o alecrim, tempere com sal, alho espremido, pimenta-do-reino e suco de limão.

Deixe descansar por 30 minutos.

Leve ao forno quente com um pouco de óleo e pedacinhos de manteiga por 1 hora e 30 minutos.
De vez em quando regue com o molho que se forma no fundo da assadeira.

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Também vai bem com Peru Tropical

O que precisa para fazer Peru Tropical:
1 peru temperado
1 colher (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de manjericão picado
1 xícara (chá) suco de laranja
1/3 xícara (chá) de vinagre
1 xícara (chá) de água
1 lata de guaraná
1 manga picada

Como fazer Peru Tropical:

Unte o peru com margarina e o manjericão.

Coloque numa assadeira, cubra com papel de alumínio e leve ao forno prê-aquecido (180º) até que esteja macio.

Bata o suco de laranja, o vinagre, água, o guaraná e a manga no liquidificador.

Retire o alumínio do peru e vá regando com o molho de manga até dourar.

Sirva o Peru com o molho de manga e folhas de manjericão


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