Receita de Costelinha Frita - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Outras Carnes e Aves...
  
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Costelinha Frita

Costelinha Frita

:: Enviada por Cris
Carnes e Aves / Outras Carnes e Aves...

Ingredientes para Costelinha Frita:

1 kg de costelinha de porco
3 dentes de alho
1 cebola picada
1/2 limão espremido
1 xícara de água
1 xícara de gordura
pimentas e sal a gosto
óleo (quantidade que cubra as costelinhas)

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Como Preparar Costelinha Frita:

Corte as costelinhas individualmente e refogue com o alho, a cebola picada e o limão na banha em uma panela bem quente.

Em seguida frite no óleo, também bem quente.

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Você pode fazer também Frango com Gengibre

O que precisa para fazer Frango com Gengibre:
8 coxas de frango sem pele
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá de gengibre
Pimenta do reino a gosto
shoyu

Como fazer Frango com Gengibre:
Faça um molho com o suco de limão, o açúcar, o gengibre, o shoyu e a pimenta-do-reino.
 
Com o auxílio de uma faca afiada, faça cerca de três talhos na parte mais grossa das coxas de frango e passe-as no molho.
 
Asse-as numa grelha ou churrasqueira, virando-as de vez em quando, e pincelando com o molho, até que estejam douradas ou o suco desprendido da carne saia claro, e não rosado, quando espetada com a ponta da faca.
 
Sirva sobre folhas de alface e pão tipo italiano.

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