Receita de Coxa de Frango Assada na Cerveja - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Frango
  
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Coxa de Frango Assada na Cerveja

Coxa de Frango Assada na Cerveja

:: Enviada por Camila
Carnes e Aves / Frango

Ingredientes para Coxa de Frango Assada na Cerveja:

6 coxas de frango
6 fatias de bacon
1 lata de cerveja
1 dente de alho
2 colheres de (sopa) de suco de limão
Pimenta-do-reino
1 cebola média
Orégano
Sal

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Como Preparar Coxa de Frango Assada na Cerveja:

Tempere as coxas com alho espremido, suco de limão, sal, pimenta-do-reino, orégano e cebola picada.

Deixe no tempero por 1 hora.

Retire as coxas do tempero, enrole-as com as fatias de bacon, prenda com palito e arrume-as em uma assadeira, cubra-as com o tempero, acrescente ½ lata de cerveja e leve ao forno quente para assar.

Durante o cozimento acrescente o resto da cerveja e vá regando de vez em quando com o molho formado no fundo da assadeira.

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Experimente também fazer Galinha Caipira Ensopada

O que precisa para fazer Galinha Caipira Ensopada:
1 galinha ou frango de maiso ou menos 2 kg
1 ou 2 cebolas picadas
4 omates picados
10 folhas de hortelã pequenas
Dez folhas picadas de cebolinha verde
4 azeitonas picadas
2 pimentas de cheiro, picadas e sem sementes
2 colheres de sopa de banha de porco
Sal a gosto

Como fazer Galinha Caipira Ensopada:
Cozinhar a galinha em fogo baixo, com dois copos de água, durante uns 10 minutos, em panela comum.
 
Colocar todo o tempero juntamente com as duas colheres de banha.
 
Pronto agora é só esperar e colocar a cerveja para chegar ao ponto.

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