Receita de Coxa de Frango Assada na Cerveja - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Frango
  
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receita


Coxa de Frango Assada na Cerveja

Coxa de Frango Assada na Cerveja

:: Enviada por Camila
Carnes e Aves / Frango

Ingredientes para Coxa de Frango Assada na Cerveja:

6 coxas de frango
6 fatias de bacon
1 lata de cerveja
1 dente de alho
2 colheres de (sopa) de suco de limão
Pimenta-do-reino
1 cebola média
Orégano
Sal

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Como Preparar Coxa de Frango Assada na Cerveja:

Tempere as coxas com alho espremido, suco de limão, sal, pimenta-do-reino, orégano e cebola picada.

Deixe no tempero por 1 hora.

Retire as coxas do tempero, enrole-as com as fatias de bacon, prenda com palito e arrume-as em uma assadeira, cubra-as com o tempero, acrescente ½ lata de cerveja e leve ao forno quente para assar.

Durante o cozimento acrescente o resto da cerveja e vá regando de vez em quando com o molho formado no fundo da assadeira.

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Você pode fazer também Lombo Doce

O que precisa para fazer Lombo Doce:
2kg de lombo de porco
3 colheres de sopa de cebola picada
3 fatias de bacon picadas
2 xícaras de chá de batata-doce cozida e picada
3 lingüiças frescas, cozidas e picadas
Sal


Como fazer Lombo Doce:

Abra o lombo formando um bife grande. Frite a cebola com o bacon até que dourem.

Misture com os demais ingredientes e espalhe sobre o lombo. Enrole-o e amarre com um barbante.

Coloque numa assadeira bem untada e leve ao forno. Asse e acrescente água quente conforme for secando. Corte em fatias e sirva com arroz branco.


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