Receita de Creme de Alho - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Creme de Alho

Creme de Alho

:: Enviada por Cozinheiro
Molhos e Cremes

Ingredientes para Creme de Alho:

2 dl de natas
1/2 limão (sumo)
1,2 l de água
0,5 dl de azeite
1 cebola
600 g d batatas
4 dentes de alho
1 alho francês
1/2 cubo de caldo de carne
sal, q.b.

Publicidade:

Como Preparar Creme de Alho:

Descasque as batatas e a cebola, corte tudo em pedaços pequenos.

Coloque num tacho, regue com o azeite, junte os alhos e a parte branca do alho francês. Leve ao lume por 20 minutos.

Adicione o cubo de caldo de carne e a água.

Cozinhe e, depois, reduza tudo a puré.
Leve e corte o alho francês, em juliana.

Junte-o ao puré e deixe cozer, durante 10 a 15 minutos. Rectifique de temperos e adicione um decilitro das natas.

Aromatize com o sumo de limão e complete com as restantes natas batidas.

Publicidade


Aproveite para fazer também Patê de Alho

O que precisa para fazer Patê de Alho:
1 COPO DE LEITE
3 DENTES DE ALHO
1/2 PEDRA DE CALDO DE GALINHA
SAL A GOSTO
ÓLEO ATÉ O PONTO

Como fazer Patê de Alho:
COLOCAR TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR ,BATER DESPEJANDO O ÓLEO DEVAGAR ATÉ PARAR DE RODAR.MEXA DEVAGARINHO COM UMA COLHER E DESLIGUE O LIQUIDIFICADOR.TÁ PRONTO

Mais Molhos e Cremes...

Molho Barbecue

Molho Barbecue
2 colheres de sopa de óleo 1/2 cebola ralada 1/2 xícara de chá de vinagre 1/2 colher de chá de pimenta calabresa 1/2 xícara de chá de catchup 3 c... :: Enviada por: Tia Palmira

data 30/08/2007

comida Ver Receita


Molho Aioli

Molho Aioli
1 xícara de maionese 3 dentes de alho... :: Enviada por: Camila

data 05/05/2008

comida Ver Receita


Chimchurri

Chimchurri
Molho tradicional da Argentina e Uruguay, para companhar carnes vermelhas e às vezes, aves e frutos do mar. :: Enviada por: Rosmário Santa Cruz

data 25/12/2008

comida Ver Receita


© 2007-2014 Mundo de Sabores