Receita de Creme de Alho - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Creme de Alho

Creme de Alho

:: Enviada por Cozinheiro
Molhos e Cremes

Ingredientes para Creme de Alho:

2 dl de natas
1/2 limão (sumo)
1,2 l de água
0,5 dl de azeite
1 cebola
600 g d batatas
4 dentes de alho
1 alho francês
1/2 cubo de caldo de carne
sal, q.b.

Publicidade:

Como Preparar Creme de Alho:

Descasque as batatas e a cebola, corte tudo em pedaços pequenos.

Coloque num tacho, regue com o azeite, junte os alhos e a parte branca do alho francês. Leve ao lume por 20 minutos.

Adicione o cubo de caldo de carne e a água.

Cozinhe e, depois, reduza tudo a puré.
Leve e corte o alho francês, em juliana.

Junte-o ao puré e deixe cozer, durante 10 a 15 minutos. Rectifique de temperos e adicione um decilitro das natas.

Aromatize com o sumo de limão e complete com as restantes natas batidas.

Publicidade


Você pode fazer também Creme de Legumes

O que precisa para fazer Creme de Legumes:
1,5 l de água
1 curgete
250 g de cenouras
1 nabo
2 dentes de alho
1 dl de azeite
100 g de ervilhas
500 g de batatas
sal, pimenta q.b.


Como fazer Creme de Legumes:

Corte o nabo, uma cenoura e meio curgete em cubos pequenos.

Coza os legumes e guarde-os.

Corte a cebola em quartos e o alho em lâminas.

Refogue-os no azeite, junte as ervilhas e os restantes legumes cortados em pedaços, tempere a gosto e deixe refogar um pouco.

Adicione um litro e meio de água e deixe cozer em lume brando.

Assim que tudo estiver cozido, triture e rectifique os temperos.

Sirva o creme com os legumes que reservou.


Mais Molhos e Cremes...

Molho Agridoce in Città

Molho Agridoce in Città
• 1 medida de xícara, copo, tigela ou qualquer outra medida que desejar, dependendo da quantidade de molho que quiser fazer. Usar a mesma medida para ... :: Enviada por: Cris

data 07/11/2008

comida Ver Receita


Molho de Damasco

Molho de Damasco
1/2 lata de damascos (425 ml) 5 colheres (sopa) de chutney de manga 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã 1 colher (chá) de raspas de limão 1 c... :: Enviada por: Cozinheiro

data 12/09/2007

comida Ver Receita


Queijo de Coentro

Queijo de Coentro
1 receita de queijo cottage com 1 1/2 litro de leite 2 colheres de sopa de folhas de coentro picadas ... :: Enviada por: Tia Palmira

data 27/08/2007

comida Ver Receita


© 2007-2014 Mundo de Sabores