Receita de Creme de Ameixa - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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receita


Creme de Ameixa

Creme de Ameixa

:: Enviada por Tia Palmira
Molhos e Cremes

Ingredientes para Creme de Ameixa:

1 xícara de chá de leite em pó
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de gordura vegetal hidrogenada
1/2 xícara de chá de água fervente
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de chá de ameixa preta seca aferventada e picada

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Como Preparar Creme de Ameixa:

Bata no liquidificador o leite em pó com o açúcar, 2 colheres de sopa da gordura e a água fervente. Por 3 minutos até obter um leite condensado. Reserve.

À parte, bata o restante da gordura na batedeira por 5 minutos até ficar cremosa. Junte o leite condensado aos poucos em fio,batendo sem parar por 20 minutos.

Retire da batedeira e misture a baunilha e a ameixa.

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Você pode fazer também Molho Branco

O que precisa para fazer Molho Branco:
- Orégano a gosto
- Cominho em pó a gosto
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 colher (sopa) de farinha de glúten
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 1 tablete de caldo de legumes

Como fazer Molho Branco:
- Leve ao fogo o caldo de legumes, o leite e a farinha, mexendo sempre para não encaroçar. Quando ferver e engrossar, retire do fogo, junte a noz-moscada, o orégano e o cominho, misture bem e utilize

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