Receita de Creme de Cebola - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Creme de Cebola

Creme de Cebola

:: Enviada por Tia Palmira
Molhos e Cremes

Ingredientes para Creme de Cebola:

1 kg de cebolas descascadas e cortadas em fatias
500 ml de caldo de galinha
100 ml de vinho tinto
300 ml de creme de leite fresco
20 g de manteiga
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de mel
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Publicidade:

Como Preparar Creme de Cebola:

Doure as cebolas numa panela com o azeite e a manteiga, inicialmente em fogo brando. Acrescente o mel e aumente o fogo para que fiquem bem douradas, sem deixá-las queimar.

Acrescente o vinho tinto e mexa até que o álcool evapore. Junte o caldo de galinha e o creme de leite fresco e deixe em fogo brando até reduzir 1/3 do creme.

Tempere com sal e pimenta-do-reino e bata a mistura no liquidificador. Coma com croutons e decore com cebolinha francesa picada.

Publicidade


Experimente também fazer Molho de Picles e Azeitonas

O que precisa para fazer Molho de Picles e Azeitonas:
1/2 xícara de maionese (100 g)
2 colheres (sopa) de picles picado
1 colher (sopa) de azeitona verde, recheada, cortada em rodelas
2 gotas de molho de pimenta
1 1/2 colher (chá) de cebola ralada

Como fazer Molho de Picles e Azeitonas:

Junte todos os ingredientes e misture bem.

Faça na véspera


Mais Molhos e Cremes...

Molho de Pimenta à Moda de Trinidad

Molho de Pimenta à Moda de Trinidad
4 cebolas grandes cortadas fino 1 colher (sopa) de sal 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de curry 2 dentes ... :: Enviada por: Cris

data 15/12/2008

comida Ver Receita


Molho de Pimenta Verde

Molho de Pimenta Verde
1/4 de xícara de cebola picada (40g) 2 colheres de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de farinha de trigo 1/2 tablete de caldo de galinha dissolvi... :: Enviada por: Tia Palmira

data 23/08/2007

comida Ver Receita


Pickles

Pickles
3 cenouras grandes sem a casca 1 couve flor 3 pepinos tipo japonês com casca 500g de cebola pequena sem a casca 1 nabo branco sem a casca 2 pimen... :: Enviada por: Tia Palmira

data 23/08/2007

comida Ver Receita


© 2007-2014 Mundo de Sabores