Receita de Creme de Espinafre - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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Creme de Espinafre

Creme de Espinafre

:: Enviada por Cris
Molhos e Cremes

Ingredientes para Creme de Espinafre:

1 colher de farinha de trigo
100 gramas de queijo mussarela
1 maço de espinafre
1 copo de leite
Azeite
Alho
Cebola

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Como Preparar Creme de Espinafre:

Lavar o espinafre e cortar em pedaços grandes.

Aquecer o azeite, e fritar o aho e cebola, acrescentar o espinafre, refogar por uns 3 minutos, colocar sal a gosto.

Misturar o leite com a farinha de trigo e acrescentar ao refogado, deixar por mais 2 minutos ou até engrossar, desligar o fogo e colocar a mussarela por cima.

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Você pode fazer também Queijo de Coentro

O que precisa para fazer Queijo de Coentro:
1 receita de queijo cottage com 1 1/2 litro de leite
2 colheres de sopa de folhas de coentro picadas



Como fazer Queijo de Coentro:
Com as mãos, misture o coentro ao queijo cottage. Embrulhe o queijo e achate-o com as mãos até deixá-lo com 10cm de diâmetro. Ponha o queijo embrulhado num prato e coloque um peso em cima.  Deixe descansar por 5 horas no mínimo

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