Receita de Creme de Iogurte com Língua-de-Gato - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas
  
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Creme de Iogurte com Língua-de-Gato

Creme de Iogurte com Língua-de-Gato

:: Enviada por Cris
Frutas, Doces e Sobremesas

Ingredientes para Creme de Iogurte com Língua-de-Gato:

2 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
200g de iogurte natural
6 colheres (sopa) de ricota
3 gemas
7 colheres (sopa) de queijo mascarpone
1 xícara (chá) de biscoitos amareto esmigalhados (50g)
1 colher (sopa) de cacau em pó amargo
12 biscoitos língua-de-gato

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Como Preparar Creme de Iogurte com Língua-de-Gato:

Em uma tijela, bata as claras com o açúcar. Em outra tijela, misture o iogurte com a ricota, as gemas e o queijo mascarpone.

Em seguida, acrescente delicadamente as claras e os biscoitos amareto.

Distribua a mistura preparada em 6 taças e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

No momento de servir, polvilhe com o cacau e complete com os biscoitos língua-de-gato.

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Também vai bem com Pudim de Pão Velho

O que precisa para fazer Pudim de Pão Velho:
# 6 a 8 pães amanhecidos tipo francês
# 4 ovos inteiros.
# 2 colheres de açúcar (ou a gosto)
# 1 pacote de coco ralado.
# 1 colher de margarina.
# 1l2 lata de leite condensado (opcional),
# 2 copos de leite integral tipo C.

Como fazer Pudim de Pão Velho:
Numa bacia coloque os pães de molho com um pouco de água até ficar bem molinho

Com as mãos esprema estes pães até obter um massa tipo mingau, então acrescente todos os outros ingredientes (menos o coco ralado) e mexa bem

Unte uma forma com óleo de soja e e polvilhe farinha de trigo e despeje a massa, então polvilhe com o coco ralado por cima, leve ao forno a 250º por + ou - 25 minutos ou até dourar a parte de cima

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