Receita de Creme de Leite - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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receita


Creme de Leite

Creme de Leite

:: Enviada por Tia Palmira
Molhos e Cremes

Ingredientes para Creme de Leite:

400ml de água
2 gemas dissolvidas em 100 ml de água fria
6 colheres de sopa cheias de leite em pó desnatado
250g de margarina light sem sal a temperatura ambiente


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Como Preparar Creme de Leite:

Acrescente à água o leite em pó desnatado e as gemas dissolvidas.

Leve ao fogo e deixe levantar fervura. Em seguida leve ainda quente o conteúdo da panela ao liquidificador, junte a margarina light e bata por 3 minutos.

Coloque em um vidro tampado e leve à geladeira por 1 dia antes de usar. Pode ser mantido na geladeira por 3 dias.

Extras:

Tem 40% menos de gordura e 30% menos de caloria que o creme de leite industrial.

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Experimente também fazer Molho Básico de Iogurte

O que precisa para fazer Molho Básico de Iogurte:
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- ½ colher (sopa) de fondor maggi
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 pote de iogurte natural

Como fazer Molho Básico de Iogurte:
- Misture em uma tigela o Iogurte, o azeite, o Fondor, a mostarda, a salsa e a cebolinha. Sirva acompanhando saladas.

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