Receita de Creme de Mandioca - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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receita


Creme de Mandioca

Creme de Mandioca

:: Enviada por Tia Palmira
Molhos e Cremes

Ingredientes para Creme de Mandioca:

1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de leite de coco
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de gengibre ralado
100g de mandioca
2 mangas haden em cubos pequenos
1 pitada de sal


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Como Preparar Creme de Mandioca:

Descasque e rale a mandioca. Coloque-a numa panela e junte o leite, o leite de coco, o gengibre e o sal.

Leve ao fogo alto e cozinhe, mexendo, até ferver. Abaixe o fogo e continue mexendo por mais 10 minutos. Retire e deixe esfriar. 

Passe a manga pelo processador. Distribua nas taças, alternando camadas do creme e colheradas da fruta. Deixe gelar por 1 hora antes de servir.

 

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Também vai bem com Molho de Cebolinha

O que precisa para fazer Molho de Cebolinha:
1/2 xícara mais 2 colheres (sopa) de manteiga
1/3 de xícara de cebolinha picada
1 xícara de creme de leite
Suco de limão
Sal
Pimenta do reino

Como fazer Molho de Cebolinha:

Derreta a manteiga no fogo e junte a cebolinha.

Aqueça até borbulhar.

Junte o creme de leite e engrosse.

Tempere com limão, sal e a pimenta.

Esse molho é muio bom com patê assado,servido quente com o patê frio.


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