Receita de Creme de Mandioca - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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receita


Creme de Mandioca

Creme de Mandioca

:: Enviada por Tia Palmira
Molhos e Cremes

Ingredientes para Creme de Mandioca:

1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de leite de coco
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de gengibre ralado
100g de mandioca
2 mangas haden em cubos pequenos
1 pitada de sal


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Como Preparar Creme de Mandioca:

Descasque e rale a mandioca. Coloque-a numa panela e junte o leite, o leite de coco, o gengibre e o sal.

Leve ao fogo alto e cozinhe, mexendo, até ferver. Abaixe o fogo e continue mexendo por mais 10 minutos. Retire e deixe esfriar. 

Passe a manga pelo processador. Distribua nas taças, alternando camadas do creme e colheradas da fruta. Deixe gelar por 1 hora antes de servir.

 

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Aproveite para fazer também Caldo de Frango com Macarrão e Couve

O que precisa para fazer Caldo de Frango com Macarrão e Couve:
* • ½ peito de frango médio
* • 1 copo de água filtrada
* • 1 folha de couve cortada
* • ½ colher (café) de sal
* • ¼ xícara (chá) de cebola picada
* • ¼ xícara (chá) de cheiro-verde picado
* • ½ xícara (chá) de macarrãozinho
* • ½ batata pequena
* • ½ cenoura pequena

Como fazer Caldo de Frango com Macarrão e Couve:
Numa panela, coloque todos os ingredientes, menos o macarrão. Quando estiverem cozidos, retire o frango, tire a pele, os ossos, desfie e coloque novamente na panela.

Quando ferver, acrescente o macarrão, mexa e deixe cozinhar por cinco minutos. Amasse bem o restante e sirva à criança.

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