Receita de Crostini com Muzzarela e Tomate - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Entradas, Aperitivos e Petiscos
  
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Crostini com Muzzarela e Tomate

Crostini com Muzzarela e Tomate

:: Enviada por Camila
Entradas, Aperitivos e Petiscos

Ingredientes para Crostini com Muzzarela e Tomate:

2 tomates médios, sem pele, sem sementes e picados
4 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
1/2 xícara de creme de leite fresco ou leite
15 fatias de pão italiano
15 fatias de muzzarela
15 folhas de manjericão

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Como Preparar Crostini com Muzzarela e Tomate:

Frite a cebolinha verde no óleo, por 5 minutos.

Junte os tomates e cozinhe mais uns 5 minutos.

Junte o creme de leite ou leite e deixe levantar fervura.

Abaixe o fogo e cozinhe até que engrosse um pouco.

Aqueça  o forno (200º),

Coloque as fatias de pão numa assadeira e asse-as por 5 minutos.

Abaixe a temperatura do forno para média (180º).

Coloque uma fatia de muzzarela sobre cada torrada e cubra com um pouco da mistura de tomate.

Asse por mais 10 minutos.

Enfeite cada crostini com uma folha de manjericão e sirva imediatamente

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Experimente também fazer Canapé Quente de Queijo

O que precisa para fazer Canapé Quente de Queijo:
1 vidro pequeno de maionese
100 g de queijo ralado parmesão
Sal
1 cebola bem grande ralada no ralo grosso
Rodelas de pão de forma

Como fazer Canapé Quente de Queijo:

Misture todos os ingredientes.

Coloque sobre o pão, polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno.

Sirva quente.


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