Receita de Cubos de Melão com Presunto - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Entradas, Aperitivos e Petiscos
  
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Cubos de Melão com Presunto

Cubos de Melão com Presunto

:: Enviada por Cozinheiro
Entradas, Aperitivos e Petiscos

Ingredientes para Cubos de Melão com Presunto:

12 cubos de melão amarelo
80 g ou 4 fatias de presunto cozido
palito de dentes
Sal e pimenta do reino

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Como Preparar Cubos de Melão com Presunto:

Corte o melão ao meio e retire as sementes.

Corte uma metade do melão em 4 fatias (sentido do comprimento).

Corte cada fatia de melão em 3 cubos (de 3 cm).

Apare, com uma faca afiada, os lados maiores da fatia, para que o cubo possa ficar perfeito.

Corte cada fatia de presunto em 3 tiras.

Enrole uma tira de presunto em cada cubo de melão e prenda com um palito de dentes.

Tempere com sal e pimenta do reino e sirva a seguir.

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Também vai bem com Coxinha de Mandioca com Requeijão

O que precisa para fazer Coxinha de Mandioca com Requeijão:
Ingredientes para Massa
04 colheres de margarina
02 tabletes de caldo de galinha
1 litro de leite
½ kg de mandioca cozida e espremida
3 xícaras de chá de farinha de trigo
02 ovos misturados

Ingredientes para o Recheio
02 peitos de frango cozido e desfiado
03 colheres de óleo
04 colheres de extrato de tomate
cebola
temperos à gosto
½ kg de requeijão cremoso
½ xícara de chá de água

Como fazer Coxinha de Mandioca com Requeijão:

Massa: Refogar o caldo na margarina, coloque o leite e a mandioca e deixe ferver.
 
Vá colocando a farinha de trigo, mexendo bem até soltar do fundo da panela, retire do fogo, coloque os ovos, retorne ao fogo até integrar bem os ovos.

Ao retirar do fogo deixar esfriar um pouco, sovar para ficar macia.

Recheio: Refogue o tempero no óleo quente, coloque o extrato de tomate e ½ xícara de água.

Coloque o frango deixando secar um pouco sempre mexendo.

Moldar as coxinhas, recheando com o requeijão e o frango.

Passar em ovos, na farinha de rosca e fritar.


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