Receita de Doce de Banana - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros
  
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receita


Doce de Banana

Doce de Banana

:: Enviada por Tia Palmira
Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros

Ingredientes para Doce de Banana:

6 bananas nanicas em rodelas finas
1/2 xícara de chá de água
1 canela em pau
2 cravos-da-Índia
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de raspas de limão
15 envelopes de adoçante em pó
Canela em pó para polvilhar

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Como Preparar Doce de Banana:

Coloque as bananas, a água, a canela em casca, os cravos, o suco de limão e as raspas de limão no fogo. Cozinhe em fogo baixo até que fiquem macias. Desligue o fogo e junte o adoçante. Deixe esfriar. Polvilhe com canela em pó.

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Também vai bem com Casquinha Crocante

O que precisa para fazer Casquinha Crocante:
4 colheres (sopa) de glucose de milho
100 gramas de farinha de trigo (peneirada)
50 gramas de manteiga (sem sal)
100 gramas de açúcar refinado

Como fazer Casquinha Crocante:

Colocar a manteiga, o açúcar e a glucose em uma panela e levar ao fogo baixo para derreter.

Retirar e juntar a farinha, misturando muito bem.

Deixar a massa esfriar, colocar porções da massa em tabuleiro untado e levar ao forno preaquecido 180ºC, até ficarem douradas.

Modelar em cima de pequenos refratários, postos de cabeça para baixo, e deixar esfriar.


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