Receita de Doce de Caju - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros
  
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receita


Doce de Caju

Doce de Caju

:: Enviada por Camila
Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros

Ingredientes para Doce de Caju:

32 cajus médios
2 xícaras (chá) de açúcar
2 pedaços pequenos de canela em pau
5 cravos-da-índia

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Como Preparar Doce de Caju:

Lave os cajus e coloque-os em uma tigela, sem retirar as castanhas.

Com um palito ou um espeto fino, fure o caju em toda a sua extensão.

Faça cerca de 15 furos em cada caju e transfira-os para uma panela. Junte o açúcar, a canela e os cravos. Tampe a panela e leve ao fogo bem baixo.

Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando com muito cuidado, até os cajus ficarem macios e a calda levemente encorpada.

Retire do fogo, deixe esfriar e coloque em uma compoteira. Se preferir, sirva com creme de leite.

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Você pode fazer também Sorvete com Frutas

O que precisa para fazer Sorvete com Frutas:
1 unidade(s) de manga picada(s)
1 unidade(s) de kiwi picado(s)
4 fatia(s) de abacaxi
6 unidade(s) de morango picado(s)
2 bola(s) de sorvete de creme
quanto baste de cobertura pronta sabor caramelo

Como fazer Sorvete com Frutas:

Reserve 2 fatias de abacaxi, e um pedaço de manga, para decorar.

O restante das frutas picadas, coloque em volta das 2 bolas de sorvete, decorando com o caramelo.


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