Receita de Doce de Jiló - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! | Frutas, Doces & Sobremesas / Compotas & Doces Caseiros
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Foto de Doce de Jiló

Doce de Jiló

:: Enviada por Tia Palmira
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Ingredientes para Doce de Jiló:

1 kg de jiló
3 kg de açúcar
Cravo
1 litro de água

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Como Preparar Doce de Jiló:

Corte a parte superior do jiló e em seguida coloque na panela com 1kg de açúcar, 1/2 litro de água e o cravo e deixe cozinhar por 15 minutos. Em seguida, retire os jilós e deixe de molho em água fria por 1 dia, sempre trocando a água.

No dia seguinte, prepare a calda com 2kg de açúcar, cravo e os outro ½ litro de água. Quando a calda estiver mais grossa, acrescente os jilós e cozinhe mais 20 minutos. Deixe esfriar e sirva.

Extras:

Para que o jiló não amargue, embrulhe um pedacinho de cinza em um pedacinho de fralda ou qualquer pano e cozinhe na parte final.

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