Receita de Doce de Leite de Cortar - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros
  
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Doce de Leite de Cortar

Doce de Leite de Cortar

:: Enviada por Cozinheiro
Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros

Ingredientes para Doce de Leite de Cortar:

5 latas de leite de vaca
2 latas de açúcar crital
1 pitada de bicarbonato

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Como Preparar Doce de Leite de Cortar:

Coloque tudo em uma panela grande em fogo alto mexendo sem parar, até dar ponto de puxa bem firme.

Tirar do fogo e bater até granar(começar a endurecer).

Despejar em forma untada com margarina e quando começar a esfriar cortar pedaços pequenos e deixar esfriar para separar os pedaços.

 

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Experimente também fazer Morango Gelado

O que precisa para fazer Morango Gelado:
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
2 latas de leite
3 colheres de maizena
3 gemas
1 colher de manteiga de leite
500 g de morangos picados
3 claras em neve
3 colheres de açúcar
1/2 lata de creme de leite sem soro

Como fazer Morango Gelado:
Junte o leite condensado, o leite de coco, o leite, a maizena e as gemas.
 
Bata tudo e leve ao fogo mexendo sempre.
 
Coloque uma colher de sobremesa de manteiga no creme ainda quente.
 
Coloque em um pirex.
 
Depois de frio jogue os morangos por cima do creme.
 
Bata as claras junte aos poucos o açúcar e depois misture o creme de leite.
 
Jogue por cima dos morangos.
 
Leve para gelar.

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