Receita de Doce de Leite de Cortar - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros
  
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Doce de Leite de Cortar

Doce de Leite de Cortar

:: Enviada por Cozinheiro
Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros

Ingredientes para Doce de Leite de Cortar:

5 latas de leite de vaca
2 latas de açúcar crital
1 pitada de bicarbonato

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Como Preparar Doce de Leite de Cortar:

Coloque tudo em uma panela grande em fogo alto mexendo sem parar, até dar ponto de puxa bem firme.

Tirar do fogo e bater até granar(começar a endurecer).

Despejar em forma untada com margarina e quando começar a esfriar cortar pedaços pequenos e deixar esfriar para separar os pedaços.

 

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Aproveite para fazer também Banana com Queijo

O que precisa para fazer Banana com Queijo:
1/2 xícara de chá de água
1 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
6 bananas-prata grandes ou nanicas médias
1 xícara de chá de queijo-de-minas meia-cura
ralado grosso
1/2 colher de chá de canela em pó


Como fazer Banana com Queijo:

Numa frigideira grande, leve ao fogo alto a água e o açúcar mascavo, mexendo de vez em quando com uma colher de pau, até dissolvê-lo (cerca de 5 minutos).

Junte as bananas, abaixe o fogo, tampe e cozinhe até ficarem macias (8 minutos).

Distribua o queijo sobre as bananas, tampe e mantenha no fogo até derretê-lo (2 minutos).

Transfira para um prato decorativo e polvilhe com a canela. Sirva a seguir.


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