Receita de Doce de Leite de Panela de Pressão - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros
  
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Doce de Leite de Panela de Pressão

Doce de Leite de Panela de Pressão

:: Enviada por Tia Palmira
Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros

Ingredientes para Doce de Leite de Panela de Pressão:

1 lata de leite condensado
Água

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Como Preparar Doce de Leite de Panela de Pressão:

Deixe o leite condensado cozinhar por 45 minutos após o início de fervura da panela de pressão.

Deixe a pressão da panela sair, retire a lata de dentro da panela e deixe esfriar antes de abrir e retirar a lata de leite condensado cozido.

 

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Experimente também fazer Casquinha Crocante

O que precisa para fazer Casquinha Crocante:
4 colheres (sopa) de glucose de milho
100 gramas de farinha de trigo (peneirada)
50 gramas de manteiga (sem sal)
100 gramas de açúcar refinado

Como fazer Casquinha Crocante:

Colocar a manteiga, o açúcar e a glucose em uma panela e levar ao fogo baixo para derreter.

Retirar e juntar a farinha, misturando muito bem.

Deixar a massa esfriar, colocar porções da massa em tabuleiro untado e levar ao forno preaquecido 180ºC, até ficarem douradas.

Modelar em cima de pequenos refratários, postos de cabeça para baixo, e deixar esfriar.


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