Receita de Docinho Caramelizado de Coco - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros
  
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Docinho Caramelizado de Coco

Docinho Caramelizado de Coco

:: Enviada por Tia Palmira
Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros

Ingredientes para Docinho Caramelizado de Coco:

1 lata de leite condensado
100g de coco seco
1 colher de sopa de margarina
300g de damasco seco cortado ao meio
Nozes cortadas em 4 para decorar
Calda:
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de água

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Como Preparar Docinho Caramelizado de Coco:

Junte o leite condensado, coco, margarina e leve ao fogo mexendo sempre até soltar da panela. Deixe esfriar.

Coloque a massa na metade do damasco e enrole cada docinho delicadamente.

Calda:
Misture tudo e leve ao fogo até ficar na cor de guaraná.

Disponha um pedaço de noz na parte amarela do doce e espete com um garfinho próprio para banhar.

Banhe cada um com a calda ainda quente e deixe esfriar sobre uma bandeja forrada com papel-manteiga. Sirva em 2 horas no máximo porque depois disso ele deixa de ser crocante.

 

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Aproveite para fazer também Sorvete com Frutas

O que precisa para fazer Sorvete com Frutas:
1 unidade(s) de manga picada(s)
1 unidade(s) de kiwi picado(s)
4 fatia(s) de abacaxi
6 unidade(s) de morango picado(s)
2 bola(s) de sorvete de creme
quanto baste de cobertura pronta sabor caramelo

Como fazer Sorvete com Frutas:

Reserve 2 fatias de abacaxi, e um pedaço de manga, para decorar.

O restante das frutas picadas, coloque em volta das 2 bolas de sorvete, decorando com o caramelo.


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