Receita de Eggnog - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Drinks / Drinks Tropicais e Cocktails
  
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receita


Eggnog

Eggnog

:: Enviada por Cozinheiro
Drinks / Drinks Tropicais e Cocktails

Ingredientes para Eggnog:

3 gemas de ovo
1/4 xícara de açúcar
2 xícaras de leite
pitada de sal
1/2 xícara de creme de leite
2 colheres (sopa) de rum
pitada de noz-moscada

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Como Preparar Eggnog:

Misture as gemas com o açúcar em uma tigela que possa ir ao banho-maria, acrescente a pitada de sal e o leite morno.

Leve ao banho- maria e misturando sem parar cozinhe as gemas para que o creme engrosse levemente, deve cobria as costas de uma colher de pau.

Retire do banho-maria e acrescente o rum, misture e leve à geladeira para esfriar completamente.

Bata o creme de leite em ponto de chantilly leve, acrescente à mistura de leite e misture delicadamente, coloque em taças e salpique com noz moscada.

Extras:

Receita especial para o dia dos namorados!!!

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Também vai bem com Side Car

O que precisa para fazer Side Car:
1 dose de conhaque
1/2 dose de curaçau ou Grand Marnier
1 colher (de chá) de suco de limão
1 casca de limão


Como fazer Side Car:

Misture todos os ingredientes, menos a casca de limão, com gelo numa coqueteleira.

Coe para um copo de coquetel gelado e guarneça com a casca de limão.
 


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