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Endívias com Queijo Brie:: Enviada porDiversos & Acompanhamentos |
Separe as folhas das endívias e lave-as bem. Coloque a manteiga em uma frigideira grande e deixe aquecer bem.
Acrescente as folhas das endívias e refogue em fogo alto sem mexer para que dourem levemente. Regue com o vinho branco de deixe evaporar.
Salpique com sal e pimenta-do-reino. Arrume as endívias em um refratário.
Corte o queijo brie em pequenos cubos e coloque sobre as endivias, leve ao forno para derreter o queijo e sirva como acompanhamento de carnes e aves.
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