Receita de Ensopado de Filé de Bagre - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Peixes e Frutos do Mar
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Ensopado de Filé de Bagre

Ensopado de Filé de Bagre

2 Kg. File de Bagre, 2 pimentoes, 3 tomates sem casca, 2 cebolas, 2 batatas inglesa, um pedaço moranga(media), 6 cabeças alhos(amassado) tempero verde, 1/2 kg camarão sete barbas(pequenos),
:: Enviada por Fernando da Rocha
Peixes e Frutos do Mar

Ingredientes para Ensopado de Filé de Bagre:

estao discriminados acima

Publicidade:

Como Preparar Ensopado de Filé de Bagre:

Colocar panela de pressão ferver por 45 minutos

Publicidade


Aproveite para fazer também Bacalhau À Zé do Pipo

O que precisa para fazer Bacalhau À Zé do Pipo:
sal (se necessário)
10 azeitonas pretas
250 kg de maionese
1 kg de batatas cozidas e espremidas
pimenta-do-reino a gosto
1 folha de louro
5 colheres (sopa) de azeite
3 cebolas em rodelas
1 litro de leite
1 kg de bacalhau dessalgado em postas

Como fazer Bacalhau À Zé do Pipo:

Coloque o bacalhau em uma panela e cubra com o leite.

Cozinhe por 15 minutos e reserve. À parte, doure as cebolas no azeite.

Junte o louro, a pimenta, 1 xícara (chá) do leite em que o bacalhau foi cozido e ferva até reduzir pela metade. Retire o louro e reserve.

Misture a batata com 3 colheres (sopa) de maionese e meia xícara (chá) do leite do cozimento do bacalhau e, acrescente de sal, se necessário.

Arrume o bacalhau num refratário untado e espalhe por cima a cebola e o restante da maionese.

Coloque o purê em um saco de confeitar e com o bico, enfeite as laterais com o purê e as azeitonas.


Mais Peixes e Frutos do Mar...

Camarão com Farofa de Tapioca e Banana

Camarão com Farofa de Tapioca e Banana
20 camarões grandes inteiros 3 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de azeite de oliva sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto... :: Enviada por: Camila

data 11/02/2008

comida Ver Receita


Bacalhau na Moranga

Bacalhau na Moranga
3 colheres (sopa) de azeite 3 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de manteiga 1 (sopa) de coentro picado 1 kg de bacalhau 1 m... :: Enviada por: Cozinheiro

data 24/09/2007

comida Ver Receita


Bacalhau de Panela

Bacalhau de Panela
1/2kg de bacalhau da Noruega ½ garrafa (pequena) de leite de coco 30g de azeitonas verdes 30g de azeitonas pretas 2 cebolas grandes, cortadas em r... :: Enviada por: Cozinheiro

data 25/09/2007

comida Ver Receita


© 2007-2016 Mundo de Sabores