Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
- Opções:
- Receitas
- Bebidas, Sucos, Vitaminas...
- Carnes & Aves
- Diversos & Acompanhamentos
- Drinks
- Entradas, Aperitivos & Petiscos
- Frutas, Doces & Sobremesas
- Grãos & Cereais
- Gratinados, Suflês & Tortas Salgadas
- Lanches
- Legumes & Verduras
- Massas
- Molhos & Cremes
- Pães, Biscoitos & Torradas
- Pastas & Patês
- Peixes & Frutos do Mar
- Pizzas
- Saladas
- Sopas & Caldos
- Temperos, Óleos & Conservas
Parceiros
TuToMaNia - Maníacos por Conhecimento!
Apostilas, Tutoriais & Artigos.
Game Info - Consoles da era 8 e 16bits,
Game Music, Emuladores e Jogos Online.
Digital Games - Milhares de jogos online grátis!
MercadoAgora - Aprenda tudo sobre Ações, Forex & Fundos de Investimento.
Jogo Online Grátis! - Jogos de ação, tiro, aventura, video game, platafofrma, futebol, meninas, e muitos outros jogos.
iPhone Net - Tudo sobre o iPhone da Apple!
Torpedo Grátis - Torpedo line grátis para celular vivo, claro, oi, nextel, etc.
Hopedagem Grátis - Tudo que você precisa para hospedar seu site na internet.
SmartPhone - Informações sobre os melhores smartphones disponíveis.
 |
Ervilha-Torta e Cebola Roxa Gratinadas:: Enviada por CamilaDiversos & Acompanhamentos |
Ingredientes para Ervilha-Torta e Cebola Roxa Gratinadas:
1/2 kg de ervilha-torta2 cebolas roxas em gomos médios
300 g de mussarela picada
1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
molho branco
4 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
1 gema
1 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de mostarda
sal a gosto
Publicidade:
Como Preparar Ervilha-Torta e Cebola Roxa Gratinadas:
Ligue o forno à temperatura média. Limpe as ervilhas, retirando as pontas, lave e cozinhe-as numa panela com 3 litros de água fervente, até ficarem al dente.
Escorra, transfira para uma tigela e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Tempere as cebolas com sal e pimenta-do-reino. Numa assadeira refratária de 20 cm x 20 cm, distribua as ervilhas cozidas, metade da cebola e da mussarela. Regue com o caldo de legumes e reserve.
Molho branco: derreta a manteiga numa panela, polvilhe a farinha de trigo e mexa até obter uma mistura homogênea e lisa.
Não deixe a manteiga dourar por muito tempo. Despeje o leite, aos poucos e sem parar de mexer, reduza o fogo e deixe cozinhar, sem parar de mexer, por mais 5 minutos, ou até obter um creme liso.
Retire do fogo e peneire a gema sobre o creme.
A seguir, misture o creme de leite e a mostarda, acerte o sal e volte ao fogo. Cozinhe, sem parar de mexer, até o molho aquecer.
Retire do fogo, cubra os legumes e finalize com a cebola e a mussarela restantes.
Leve ao forno por 15 minutos, ou até os legumes ficarem macios.
Retire do forno e sirva quente. Se preferir, acompanhe o prato com arroz integral temperado com gersal.
Mais Diversos & Acompanhamentos...
 |
Fondue Bourguignonne |
|
|
Fondue Chinoise |
|
 |
Omelete de Frango |
|
|
Anel Colorido |
|
|
Arroz Mexicano |
|
 |
Papillotes de Queijo de Cabra com Salada |
|
|
Arroz de Amêndoas |
|
12/09/2007
- Home
- Politica de Privacidade
- Contato
- | Grupo ePrimer: Criação de Sites
 Pesquisa personalizada
|