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Ervilha-torta Recheada com Presunto:: Enviada por CrisDiversos & Acompanhamentos |
Ingredientes para Ervilha-torta Recheada com Presunto:
4 colher(es) de sopa Azeite de Oliva Espanhol2 unidade(s) Ovos
1 xícara(s) Creme de leite
1/2 xícara(s) Leite
1 unidade(s) Cebola média picada em pedaços bem pequenos
150 g Presunto cozido picado em pedaços bem pequenos
1/2 kg Ervilhas-tortas abertas
Sal a gosto
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Como Preparar Ervilha-torta Recheada com Presunto:
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Bata a metade do azeite de oliva com os ovos, o creme de leite e o leite. Reserve.
Coloque em uma panela o azeite de oliva restante, a cebola e o presunto.
Leve ao fogo e refogue até a cebola ficar macia.
Acerte o sal, retire do fogo, recheie as ervilhas, arrume-as em uma assadeira refratária e cubra com o creme de ovos.
Leve ao forno por 15 minutos ou até as ervilhas ficarem macias.
Retire do forno e sirva com carne grelhada.
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31/08/2007
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