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Escondidinho D´Leon Bar:: Enviada por CrisDiversos & Acompanhamentos |
Ingredientes para Escondidinho D´Leon Bar:
300g de carne seca cozida e desfiada1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
50g de manteiga
1 colher de sopa de azeite
sal e pimenta à gosto
500g de mandioca cozida
250ml de leite
150ml de creme de leite
queijo parmesão ralado à gosto
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Como Preparar Escondidinho D´Leon Bar:
Modo de preparo: para o creme de mandioca bata as mandiocas cozidas, o leite e o creme de leite no liquidificador até formar um creme.
Em uma panela coloque o azeite e a manteiga. Acrescente a cebola, o alho e mexa até dourar.
Coloque a carne seca desfiada, mexendo bem até misturar todos os ingredientes por alguns minutos.
Montagem: numa travessa coloque uma camada do creme de mandioca, depois a carne seca e por cima cubra com o retante do creme de mandioca.
Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar na temperatua de 300 graus por 10 minutos.
Serve duas pessoas.
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23/06/2008
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