Receita de Espaguete a Napolitana - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Massas / Spaghettis e Talharins
  
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receita


Espaguete a Napolitana

Espaguete a Napolitana

:: Enviada por Cris
Massas / Spaghettis e Talharins

Ingredientes para Espaguete a Napolitana:

1 pacote de espaguete
3 colheres (sopa) de manjericão
¼ xícara de azeite de oliva
5 tomates sem pele e sementes
6 dentes de alho
sal

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Como Preparar Espaguete a Napolitana:

Numa tigela, colocar os tomates cortados em cubo, os dentes de alho, o manjericão, o azeite e o sal.

Misturar bem.

Cobrir a tigela com filme plástico e levar à geladeira para descansar por 3 horas.

Numa panela grande colocar água com sal e quando ferver, adicionar o espaguete, cozinhando até ficar al dente.

Retirar o espaguete, escorrer e colocar em uma travessa, juntar o molho preparado, retirando antecipadamente os dentes de alho, misturar bem e servir.

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Também vai bem com Espaguete à Mineira

O que precisa para fazer Espaguete à Mineira:
300 gramas de lingüiça calabresa moída
200 gramas de couve picada
150 gramas de bacon picado
500 gramas de espaguete
Sal, azeite e alho a gosto

Como fazer Espaguete à Mineira:

Cozinhar o espaguete.

Refogar a lingüiça e o bacon no azeite e alho, acrescentar sal.

Após refogá-los juntar a couve e reservar.

Após o cozimento do espaguete juntar a couve, a linguiça e o bacon.

Misturar e servir.


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