Receita de Espetinhos de Queijo e Batata - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Entradas, Aperitivos e Petiscos
  
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Espetinhos de Queijo e Batata

Espetinhos de Queijo e Batata

:: Enviada por Camila
Entradas, Aperitivos e Petiscos

Ingredientes para Espetinhos de Queijo e Batata:

12 batatinhas
12 quadradinhos de queijo prato ou reino
1 ovo ligeiramente batido
1/2 xícara de farinha de rosca
Óleo para fritura

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Como Preparar Espetinhos de Queijo e Batata:

Lave e cozinhe as batatinhas sem descascá-las, até que estejam cozidas mas ainda firmes.

Em espetinhos pequenos coloque alternadamente uma batatinha e um cubinho de queijo.

Passe os espetinhos no ovo batido e depois na farinha de rosca.

Frite em óleo quente até que dourem.

Deixe escorrer em papel absorvente.

Sirva como aperitivo para acompanhar bebidas.

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Também vai bem com Pururuca de Frango

O que precisa para fazer Pururuca de Frango:
300g de pele de frango
vinho branco
limão
sal


Como fazer Pururuca de Frango:

Prepare a pele do frango retirando todo excesso de gordura existente.

Para 300 gramas, coloque meio cálice de vinho branco, suco de meio limão e sal a gosto.

Deixe por alguns segundos no tempero.

Frite no óleo a 80 graus até dourar. Sirva com fatias de limão.


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