Receita de Farofa Fria - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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receita


Farofa Fria

Farofa Fria

:: Enviada por tanea maria abe
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Farofa Fria:

100 GRAMAS DE BACON,2 CENOURAS RALADAS,1 MAÇO DE SALSA E CEBOLINHAS PICADOS,1 VIDRO DE MAIONESE,5 TOMATES PICADINHOS,2 CEBOLAS PICADAS,1 LIMAO,SAL,OLEO,1/2 KG DE FARINHA DE MANDIOCA CRUA,2 GOMOS DE LINGUIÇA CALABRESA PICADA,100 GRAMAS DE AZEITONAS PICADAS

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Como Preparar Farofa Fria:

NUMA FRIGIDEIRA JUNTAR O BACON COM A CALABRESA E DEIXAR FRITAR NA PROPRIO OLEO DO BACON E RESERVAR. EM UMA TIGELA GRANDE COLOCAR NESTA ORDEM OS TOMETES PICADOS,A CEBOLA,A SALSA E CEBOLINHA ,AS AZEITONAS,O BACON COM A LINGUIÇA ,A MAIONESE,O LIMAO,SAL,A CENOURA,VÁ COLOCANDO A FARINHA AOS POUCOS E MECHENDO ATE FICAR UMA FAROFA MOLHADA

Extras:

É ACOMPANHADA PARA CHURRASCO

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Aproveite para fazer também Medalhões de Coxa de Peru com Maçã Caramelada.

O que precisa para fazer Medalhões de Coxa de Peru com Maçã Caramelada.:
1 embalagem de medalões de coxa de peru (500g)
Óleo de soja para fritar
2 maçãs médias
1 colher de sopa de margarina
5 colheres de sopa de açúcar mascavo

Como fazer Medalhões de Coxa de Peru com Maçã Caramelada.:

Frite os medalões conforme as instruções da embalagem.

Enquanto isso, descasque as maçãs corte em fatias médias e frite-as numa frigideira com a margarina.

Assim que estiverem macias salpique o açúcar mascavo e deixe por 3 minutos, mexendo sempre, até derreter e caramelizar as fatias de maçã.

Arrume os medalões e as maçãs nos pratos.


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