Receita de Feijão de Soja - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Grãos e Cereais
  
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receita


Feijão de Soja

Feijão de Soja

:: Enviada por Camila
Grãos e Cereais

Ingredientes para Feijão de Soja:

2 colheres (sopa) de extrato de tomate
½ xícara(chá) de azeite
800 gramas de feijão de soja
1 cebola pequena picada
4 alhos grandes picados
Sal a gosto
Cebolinha

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Como Preparar Feijão de Soja:

Deixar o feijão de soja de molho durante a noite em água. Colocar na panela de pressão por ½ hora em fogo alto.

Jogar a água fora e colocar mais até cobrir o feijão.

Deixar por mais meia hora cozinhando sem pressão. Enquanto isso, em outra panela, despejar o azeite e refogar o alho, a cebola, a salsinha e o molho de tomate.


Depois de prontos o refogado e feijão, é só misturar e colocar sal a gosto.

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Também vai bem com Arroz com Abacaxi

O que precisa para fazer Arroz com Abacaxi:
2 xícaras de abacaxi cortado em cubinhos
2 xícaras de arroz
2 colheres (sopa) de cebola ralada
3 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho amassado
2 cubos de caldo de galinha
salsa picada a gosto

Como fazer Arroz com Abacaxi:
Refogar a cebola e o alho no óleo. Acrescentar o abacaxi, o arroz e refogar bem.

Juntar o caldo de galinha dissolvido em 4 xícaras de água fervente. Cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, por 20 minutos.

Polvilhar a salsa e servir a seguir.

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