Receita de Feijão de Soja - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Grãos e Cereais
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Feijão de Soja

Feijão de Soja

:: Enviada por Camila
Grãos e Cereais

Ingredientes para Feijão de Soja:

2 colheres (sopa) de extrato de tomate
½ xícara(chá) de azeite
800 gramas de feijão de soja
1 cebola pequena picada
4 alhos grandes picados
Sal a gosto
Cebolinha

Publicidade:

Como Preparar Feijão de Soja:

Deixar o feijão de soja de molho durante a noite em água. Colocar na panela de pressão por ½ hora em fogo alto.

Jogar a água fora e colocar mais até cobrir o feijão.

Deixar por mais meia hora cozinhando sem pressão. Enquanto isso, em outra panela, despejar o azeite e refogar o alho, a cebola, a salsinha e o molho de tomate.


Depois de prontos o refogado e feijão, é só misturar e colocar sal a gosto.

Publicidade


Também vai bem com Feijoada Branca com Vegetais

O que precisa para fazer Feijoada Branca com Vegetais:
½ quilo de feijão carioquinha (deixado de molho na véspera), 1 lata de salsicha vegetal (ex: Superbom) lavada e cortada em 2, 1 lata de bife vegetal (ex: Superbom) lavado e cortado em cubos), 1 xícara de P.V.T. em cubos (deixada de molho em água fervendo com suco de limão por 1 hora. Lavar, escorrer, espremer e cortar em 4), 2 chuchus cortados ao meio, 2 cenouras grandes, cortadas em 3 pedaços, 1 maço de couve e algumas folhas de repolho (enroladas e amarradas), ½ quilo de abóbora em pedaços grandes, 2 batatas doce grandes cortadas ao meio, 6 jilós inteiros, 8 quiabos inteiros, 1 cebola grande picada.

Como fazer Feijoada Branca com Vegetais:
Deixar as salsichas e as carnes temperadas de véspera, com salsinha, cebolinha, 4 dentes de alho espremidos, Aji-no-moto, ½ xícara de Shoyu, Fondor, pimenta do reino e regadas com azeite. Mexer bem e reservar.

Levar o feijão para cozinhar. Ao longo do cozimento do feijão, ir acrescentando os legumes conforme sua consistência (primeiro os mais firmes e por último os mais macios). Ir retirando os legumes, já cozidos para uma travessa. Em azeite, fritar a cebola, as carnes, juntar ao feijão, acrescentar os legumes já cozidos e verificar a necessidade de mais sal. Servir com arroz branco e farofa de farinha de mandioca.


Mais Grãos e Cereais...

Barrinha de Cereal

Barrinha de Cereal
½ xícara (chá) de uva passa sem sementes ½ xícara (chá) de aveia em flocos ½ xícara (chá) de mel 1 xícara (chá) de flocos crocantes 4 colheres (so... :: Enviada por: Cozinheiro

data 18/01/2008

comida Ver Receita


Risoto de Bacalhau e Salsinha Fresca

Risoto de Bacalhau e Salsinha Fresca
2 xícaras de arroz arbóreo 1,5l de água fervente com 2 tabletes de caldo de legumes 200g de bacalhau dessalgado e desfiado 1 colher de cebola ralad... :: Enviada por: Camila

data 31/03/2009

comida Ver Receita


Lentilha com Carne de Soja

Lentilha com Carne de Soja
A proteína de soja é de utilização extremamente versátil e absorve o sabor dos temperos facilmente. Diminui o colesterol e ajuda ser mais saudavél para a sua aliemntação. Experimente! :: Enviada por: Cris

data 07/11/2007

comida Ver Receita


© 2007-2015 Mundo de Sabores