Receita de Feijao Frito - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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Feijao Frito

Feijao Frito

:: Enviada por Camila
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Feijao Frito:

1 porçao de feijao preto normal , já cozido e pronto. (com caldo)
1/2 cebola picada
1 dente de alho
1 colher de sopa de azeite de oliva

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Como Preparar Feijao Frito:

Bater todos os ingredientes no liquidificador.

Em uma frigideira com óleo, frite mais 1/2 cebola picada e acrescente o feijao, já batido.

Ideal para comer comer com tacos, arroz, carne e também queijo branco !

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Você pode fazer também Sushi Norimaki

O que precisa para fazer Sushi Norimaki:
400 g de arroz para sushi pronto
6 algas nori
1 pepino
1 pé de alface americana
1 abacate pequeno
vinagre de arroz ou de vinho branco
100 g de lulas limpas
wasabi (raiz forte)
2 colheres (sopa) de maionese
16 camarões limpos e cozidos
omelete
6 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
óleo de milho

Como fazer Sushi Norimaki:

Pique o pepino e descasque-o, deixando um pouco da casca. Corte-o em fatias diagonais bem finas (cerca de 2 mm de espessura).

Em seguida, junte as fatias e corte-as em tiras finas. Lave bem a alface americana, enxugue-a, junte algumas folhas e corte-as em tiras bem finas.

Retire a casca e o caroço do abacate e corte a polpa em fatias de 5-6 mm de espessura e, em seguida, em bastõezinhos.

Omelete: bata os ovos com o açúcar e o sal e despeje metade em uma frigideira aquecida com um fio de óleo.
Enquanto a parte superior da omelete ainda estiver mole, enrole-a utilizando 2 hashis ou 2 garfos.

Proceda do mesmo modo com o restante do ovo.

Retire do fogo e deixe esfriar. Enxugue bem as omeletes com papel toalha para retirar o excesso de óleo.

Corte ao meio e, a seguir, em fatias no sentido do comprimento.

Coloque uma folha de alga sobre uma pequena esteira de bambu e distribua por cima uma camada de arroz de cerca de 1 cm de altura, deixando um espaço vazio na parte superior.

No centro, faça pequenos fossos, que serão completados com o recheio. Proceda com o recheio, variando os ingredientes como preferir.

Pode utilizar legumes, abacate picadosm omelete e ainda retalhos de peixes.

Com o auxílio da esteira, enrole a alga, pressionando levemente para fixar bem o conteúdo.

Se preferir use filme plástico em lugar da esteira. Finalize enrolando também na esteira.

Para fixar as aberturas, umedeça ligeiramente as extremidades das folhas de algas ou complete com um pouquinho de arroz para sushi.

Com uma faca bem afiada corte o sushi em 6-8 porções, banhando de vez em quando a faca em mistura de água de arroz.


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