Receita de Feijoada de Lula - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! | Diversos & Acompanhamentos
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Foto de Feijoada de Lula

Feijoada de Lula

:: Enviada por Tia Palmira
Diversos & Acompanhamentos

Ingredientes para Feijoada de Lula:

4 xícaras de chá de água
2 xícaras de chá de feijão-branco
4 colheres de sopa de azeite
1kg de lula em pedaços pequenos
4 tomates sem pele e sementes picados
4 cravos picados
3 cenouras picadas
3 dentes de alho picados
2 cebolas picadas
1 pitada de noz-moscada
Sal
Pimenta do reino


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Como Preparar Feijoada de Lula:

Leve ao fogo em panela de pressão o feijão e a água.

Quando levantar fervura abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos. Retire do fogo e deixe descansar por 20 minutos.

Tire a tampa, escorra e reserve o caldo. Leve o restante dos ingrediente menos a lula e o feijão ao fogo e cozinhe em fogo baixo com panela tampada por 30 minutos.

Meza de vez em quando. Junte a lula e coinhe por mais 10 minutos. Junte o feijão e tempere. Cozinhe por 5 minutos ou até a lula amaciar.

Se necessário adicione um pouco do caldo do feijão. Sirva em seguida.

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