Receita de Filé de Frango com Molho Pesto de Iogurte - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! | Carnes & Aves / Frango
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Foto de Filé de Frango com Molho Pesto de Iogurte

Filé de Frango com Molho Pesto de Iogurte

:: Enviada por Cris
Carnes & Aves / Frango

Ingredientes para Filé de Frango com Molho Pesto de Iogurte:

6 filés de frango grossos temperados com sal
Pimenta branca
Mostarda
Vinho branco
Recheio:
6 fatias de presunto
6 fatias de queijo curado
Pesto de Iogurte:
1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho socado
1 xícara de folhas frescas de manjericão
1/4 xícara de nozes moídas
1/2 xícara de parmesão ralado
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
2 potes de iogurte
1 envelope de de caldo de galinha
Sal
Molho de pimenta
Temperos

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Como Preparar Filé de Frango com Molho Pesto de Iogurte:

Tempere os filés e deixe marinar por 30min., quando então, faça uma abertura na lateral de cada filé e recheie com presunto e queijo.

Refogue em manteiga e vinho branco ou empane em farinha de trigo, ovo batido e farinha de rosca.

Frite em óleo quente.

Pesto de Iogurte:

Aqueça o azeite, junte a mistura de todos os ingredientes e deixe ferver.

Espalhe sobre os filés de frango e sirva com arroz branco, maçãs chips e tomates cerejas cortados ao meio.

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