Receita de Filé de Frango com Sálvia - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Frango
  
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Filé de Frango com Sálvia

Filé de Frango com Sálvia

:: Enviada por Cris
Carnes e Aves / Frango

Ingredientes para Filé de Frango com Sálvia:

1/2 xícara de manteiga
6 folhas de sálvia
4 filés de frango temperados com sal

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Como Preparar Filé de Frango com Sálvia:

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo baixo com a sálvia.

Acrescente os filés de frango e deixe cozinhar por uns 5 minutos.

Sirva com batatas cozidas.

É um prato simples e delicado.

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Aproveite para fazer também Frango Crocante

O que precisa para fazer Frango Crocante:
1kg de frango cozido e desfiado
1 cebola grande ralada
1 1/2 xícara de chá de purê de tomate
3 xícaras de chá do caldo de cozimento do frango
1 lata de milho escorrida
1 colher de chá de amido de milho
1 copo de requeijão
300g de batata palha


Como fazer Frango Crocante:

Refogue a cebola no óleo, junte o purê de tomate, o caldo do cozimento do frango, o milho e deixe ferver um pouco para encorpar.

Acrescente o frango e engrosse com a maisena, se necessário. Em um refratário, espalhe no fundo o requeijão e sobre ele o creme de frango.

Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para aquecer bem. Retire, cubra com a batata palha e retorne ao forno por mais 5 minutos.

Sirva com arroz branco.


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