Receita de Filé de Frango com Sálvia - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Frango
  
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receita


Filé de Frango com Sálvia

Filé de Frango com Sálvia

:: Enviada por Cris
Carnes e Aves / Frango

Ingredientes para Filé de Frango com Sálvia:

1/2 xícara de manteiga
6 folhas de sálvia
4 filés de frango temperados com sal

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Como Preparar Filé de Frango com Sálvia:

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo baixo com a sálvia.

Acrescente os filés de frango e deixe cozinhar por uns 5 minutos.

Sirva com batatas cozidas.

É um prato simples e delicado.

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Quem sabe combina com Risoto de Avocado e Carne Seca

O que precisa para fazer Risoto de Avocado e Carne Seca:
• 200 g arroz arbório
• 50 g cebola picada
• 50 g manteiga
• 100 ml vinho branco
• 30 ml azeite
• 100 g avocado batido com 30 ml de creme de leite (creme)
• 100 g avocado maduros porém firmes em cubos médios
• 50 g tomate concassé
• 300 g carne seca salteada em azeite
• 100 g parmesão ralado
• 500 ml caldo de legumes
• 10 g ceboullette picada finamente
• Sal a gosto

Como fazer Risoto de Avocado e Carne Seca:

Aqueça o azeite e a manteiga em uma panela média, doure a cebola e acrescente o arroz arbório, salteie até que comece a pipocar logo em seguida acrescente o vinho branco e incorpore bem mexa sempre.

Vá acrescentado o caldo de legumes vagarosamente para que fique cremoso, porém ao dente.

Adicione a carne seca, tomate, o creme de avocado, manteiga parmesão incorpore bem todos os ingredientes acerte o sal.

Salpique a ceboullete e os cubos de avocado. Sirva em seguida.


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