Receita de Flan de Manga - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas
  
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receita


Flan de Manga

Flan de Manga

:: Enviada por Vaquinha Mococa
Frutas, Doces e Sobremesas

Ingredientes para Flan de Manga:

1 lata de leite condensado Mococa
100g de mingau de arroz Mococa
200g de polpa de manga
1 caixinha de creme de leite Mococa
1 carambola
100ml de suco de laranja
1 maracujá



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Como Preparar Flan de Manga:

1- Em uma panela coloque o leite condensado, o mingau de arroz e a polpa de manga leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Adicione o creme de leite para dar leveza ao creme. Misture e reserve até ficar morno.

2- Leve à geladeira até ganhar consistência. Em uma panela coloque a carambola, o maracujá e o suco de laranja e reduza à metade. Espere esfriar e sirva por cima do flan.

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Experimente também fazer Marshmallow

O que precisa para fazer Marshmallow:
1 xícara de chá de água
10 colheres de sopa de frutose
3 claras
5 gotas de essência de baunilha


Como fazer Marshmallow:

Leve ao fogo a água e a frutose, feva até a calda começar a encorpar e mudar de cor para um levemente amarelado.

Bata as claras em ponto de neve firme, adicione a calda quente em fio, batendo sempre. Junte a baunilha e continue batendo até obter um creme encorpado ou até quando começar esfriar.


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