Receita de Focaccia Doce Perfumada - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses
  
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receita


Focaccia Doce Perfumada

Focaccia Doce Perfumada

:: Enviada por Camila
Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses

Ingredientes para Focaccia Doce Perfumada:

massa de pão
1 xícara (chá) dee leite
1 tablete de fermento para pão
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de sal
3 colheres (sopa) de óleo

400g de massa de pão
1 limão
1/2 litro de leite
2 ovos
8 colheres (sopa) rasas de açúcar
1 pitada de sal
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
6 ameixas não muito maduras
açúcar de confeiteiro

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Como Preparar Focaccia Doce Perfumada:

Massa de pão: Dissolva o fermento na metade do leite morno e adicione 1 xícara (chá) de farinha de trigo. Misture bem e deixe crescer por 45 minutos.

Junte os outros ingredientes da massa e sove bem, até que fique lisa. Deixe crescer por 30 minutos, ou até que dobre de volume.

Lave o limão, enxugue-o, retire metade da casca e junte-a em uma panela com o leite. Deixe ferver até o limite e desligue o fogo.

Bata na batedeira o ovo com 6 colheres (sopa) de açúcar e o sal, até obter um creme claro e espumoso.

Junte a farinha peneirada e despeje, aos poucos, o leite frio, mexendo sempre. Despeje a mistura em uma panela e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, até encorpar.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Abra a massa de pão em uma folha redonda de cerca de 2mm de espessura.

Transfira-a para uma folha de papel-manteiga, fure a superfície e despeje por cima o creme preparado, deixando uma margem de cerca de 3cm.

Finalize com um cordão de massa, distribua por cima do creme as ameixas cortadas em fatias, polvilhe com o açúcar restante e asse em forno médio, preaquecido, na parte baixa, por 25 minutos.

Deixe esfriar, polvilhe com o açúcar de confeiteiro e sirva.

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Você pode fazer também Torta Delicia de Morango

O que precisa para fazer Torta Delicia de Morango:
massa:1 pão de ló de chocolate de sua preferencia.Recheio creme de morangos:250grs de manteiga sem sal,3gemas peneiradas,3colheres de sopa de açúcar,1/2 lata de leite condensado,10 colheres de sopa de leite em pó, 1 lata de creme de leite sem soro,2 colheres de sopa de pó para sorvete sabor morango,essencia de morango a gosta e corante rosa a gosto.Cobertura:chantily,calda de chocolate e morangos picados.

Como fazer Torta Delicia de Morango:
Corte o bolo em 3 partes,umedeça com uma calda de sua preferencia,espalhe o creme de morangos e salpique morangos picados ou se preferir faça uma geleia com esses morangos, coloque a outra parte do bolo umedeça e espalhe + creme e morangos picados ou geleia,cubra com a outra parte da massa sempre umedecendo leve para gelar+ou- umas três horas na geladeira,depois de geladinha e firme cubra com chantily espalhe uma calda de chocolate de sua preferencia e geleia de morangos a gosto..... E é só ajoelhar e saborear rsrsrrssrr! Eu tenho uma caldinha básica de chocolate: 18 clheres de água,9 colheres de achocolatado,uma colher de margarina,leve ao fogo até engrossar.Bjoooooooooooos

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