Receita de Fondant - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Caldas e Coberturas
  
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receita


Fondant

Fondant

:: Enviada por Tia Palmira
Frutas, Doces e Sobremesas / Caldas e Coberturas

Ingredientes para Fondant:

500g de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de chá de leite
1/2 colher de sopa de manteiga

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Como Preparar Fondant:

Misture tudo e leve ao fogo em banho-maria até ficar com uma consistência mole. Mantenha em banho-maria enquanto você banha todos os docinhos.

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Também vai bem com Bolo à Mexicana

O que precisa para fazer Bolo à Mexicana:
500 gr. de farinha de trigo;
300 gr. de açúcar;
05 colheres de sopa (bem cheias) de manteiga;
03 colheres de sopa de nozes moídas;
03 colheres de sopa de amêndoas moídas;
03 colheres de sopa de ameixas picadas;
03 colheres de sopa de passas picadas;
06 ovos;
03 copos de leite;
01 cálice do vinho do Porto;
01 cálice de conhaque;
01 colher de sopa de fermento;
casa ralada de 01 limão.



Como fazer Bolo à Mexicana:

Bata o açúcar com as gemas e junte as claras em neve.

Ferva o leite com a manteiga e escalde a farinha.

Em seguida, junte tudo e bata bem. Continuando a bater, junte aos poucos as amêndoas, as nozes, as ameixas, as passas, o vinho, o conhaque, a casca de limão ralada e, por último, o fermento.

Leve ao forno quente em fôrma bem untada e polvilhada com farinha de trigo.

 

 


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