Receita de Fondant - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Caldas e Coberturas
  
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Fondant

Fondant

:: Enviada por Tia Palmira
Frutas, Doces e Sobremesas / Caldas e Coberturas

Ingredientes para Fondant:

500g de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de chá de leite
1/2 colher de sopa de manteiga

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Como Preparar Fondant:

Misture tudo e leve ao fogo em banho-maria até ficar com uma consistência mole. Mantenha em banho-maria enquanto você banha todos os docinhos.

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Quem sabe combina com Doce de Batata Roxa

O que precisa para fazer Doce de Batata Roxa:
1,5kg de batata roxa
1 vidro pequeno de leite de coco
5 pedaços de canela em pau
2 xícaras de chá de creme de leite
4 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
3 colheres de sopa de licor de cacau

Como fazer Doce de Batata Roxa:

Lave e corte as batatas ao meio, deixando-as cozinhar até que fiquem macias, mas firmes.

Descasque e passe-as pelo espremedor.

Junte o leite de coco, a água, o açúcar, a canela e o licor de cacau numa panela grande e deixe ferver por um 10 minutos.

Agora acrescente a batata espremida e misture bem.

Em fogo médio continue misturando até que o doce desprenda do fundo da panela.

Adicione o creme de leite e misture mais um pouco.

Sirva numa compoteira.


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