Receita de Fondant - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Caldas e Coberturas
  
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receita


Fondant

Fondant

:: Enviada por Tia Palmira
Frutas, Doces e Sobremesas / Caldas e Coberturas

Ingredientes para Fondant:

500g de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de chá de leite
1/2 colher de sopa de manteiga

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Como Preparar Fondant:

Misture tudo e leve ao fogo em banho-maria até ficar com uma consistência mole. Mantenha em banho-maria enquanto você banha todos os docinhos.

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Aproveite para fazer também Bolo de Gelatina de Morango

O que precisa para fazer Bolo de Gelatina de Morango:
8 ovos
300 g de açucar
2 pacotes de gelatuna de morango (ou de outros sobores)
1 litro de leite
2 colheres de soupa de maisena



Como fazer Bolo de Gelatina de Morango:

Num Taixo mete-se o açucar com a maisena e as gemas maxa-se bem. Mete-se au lume com o leite até ficer grosso.

Mete-se as gelatinas em po.

Tira-se de o lume e mete-se as claras em castelo Deicha-se arrefeser.

Passa-se a forma por agua e deixa-se escorer mas sem limpar, para de pois ser mais faciel de desemformar.

No autro die desemforma-se e mainha-se no frigorifico e sirva fresco.


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