Receita de Fondue de Queijo Francês - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos / Fondue
  
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Fondue de Queijo Francês

Fondue de Queijo Francês

:: Enviada por Cozinheiro
Diversos e Acompanhamentos / Fondue

Ingredientes para Fondue de Queijo Francês:

200 g de queijo Beaufort
200 g de queijo Gruyére
100 g de queijo Cantal
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 dente de alho
1/4 de litro de vinho branco, bem seco
Sal
Pimenta-do-reino moída
1 1/2 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de creme de leite
1 copinho de ginjinha


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Como Preparar Fondue de Queijo Francês:

Corte os queijos em pedaços pequenos, coloque-os junto com a farinha, num saco de papel ou plástico e agite bem.

Descasque o dente de alho, esquente-o no vinho e retire-o.

Coloque o queijo esfarinhado, aos poucos, no vinho bem quente, ferva lentamente, mexendo sempre. Deixe cada porção de queijo derreter, antes de colocar a porção seguinte.

Tempere com sal e pimenta, misture a manteiga e acrescente à massa borbulhante, às colheradas (colher (chá)), o creme de leite. Quando a massa estiver grossa, misture a ginjinha. Sirva com pão branco.

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Você pode fazer também Almôndegas Super Rápidas

O que precisa para fazer Almôndegas Super Rápidas:
1 kg de carne moída magra
1 pacote. de sopa de cebola
1 ovo
mais ou menos 3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de shoyu
sal se precisar


Como fazer Almôndegas Super Rápidas:

Misture todos os ingredientes menos a farinha.

Vá acrescentando farinhaaté dar a consistência necessária para formar as bolinhas.

Faça as bolinhas.

Frite em óleo quente. Se preferir, pode assar também.


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