Receita de Frango à Cerveja Preta - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Frango
  
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Frango à Cerveja Preta

Frango à Cerveja Preta

:: Enviada por Cozinheiro
Carnes e Aves / Frango

Ingredientes para Frango à Cerveja Preta:

1 garrafa de 600ml de cerveja preta MalziBier
1 frango de 1 quilo e 800 gramas
1 envelope de sopa cebola

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Como Preparar Frango à Cerveja Preta:

Temperar o frango já picado e limpo com o envelope (sopa) de cebola, esfregando nos pedaços do frango.

Colocar na panela e cobrir com a cerveja.

Cozinhar tampado.

Não usar mais nenhum tempero, não pôr sal, não usar panela de pressão, partir as coxas ao meio e não usar os miúdos do frango.

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Quem sabe combina com Frango com Creme de Cenoura

O que precisa para fazer Frango com Creme de Cenoura:
2 unidade(s) de peito de frango desossado Sadia
quanto baste de glutamato monossódico
quanto baste de sal
1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
1 unidade(s) de cebola picada(s)
2 xícara(s) (chá) de cenoura picada(s)
1 lata(s) de creme de leite

Como fazer Frango com Creme de Cenoura:

Cozinhe o frango em água com sal e ajinomoto.

Reserve.

Para o Creme: derreta a margarina, junte a cebola e deixe dourar. Acrescente a cenoura, o creme de leite e deixe em fogo baixo por 1 minuto.

Retire do fogo e bata no liquidificador até ficar homogêneo.
Tempere com sal e ajinomoto a gosto.

Acrescente o frango cozido e leve tudo de volta ao fogo para esquentar, sem deixar ferver.

Sirva a seguir com arroz branco.


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