Receita de Frango Árabe - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Frango
  
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receita


Frango Árabe

Frango Árabe

:: Enviada por Cris
Carnes e Aves / Frango

Ingredientes para Frango Árabe:

2 3/4 xícara de trigo em grão (500g), deixado de molho na véspera
1/4 de xícara de óleo
2 cebolas médias, picadas
100g de toucinho defumado, picado
6 tomates picados
1 kg de pedaços de frango (coxa, sobrecoxa e peito)
2 colheres (sopa) de hortelã fresca, picada
Sal a gosto

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Como Preparar Frango Árabe:

Escorra o trigo e reserve.

Em uma panela, frite a cebola com o óleo e o toucinho até começar a dourar.

Junte o tomate e o frango, temperado com sal.

Cozinhe até ferver.

Adicione o trigo, abaixe o fogo e tampe a panela.

Cozinhe até ficar macio, mas sem deixar secar.

Á medida que for cozinhando, acrescente um pouco de água para formar um caldo.

Junte a hortelã e sirva.

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Aproveite para fazer também Salada de Macarrão Parafuso

O que precisa para fazer Salada de Macarrão Parafuso:
500GR MACARRÃO PARAFUSO
200GR UVA PASSA
150GR BACON (CORTADOS EM CUBOS)
PEITO DE FRANGO DESFIADO
SAL A GOSTO
3 COLHERES DE SOPA DE VINAGRE

Como fazer Salada de Macarrão Parafuso:
COZINHAR O MACARRÃO AL DENTE COM O SAL E O VINAGRE, A PARTE COZINHAR O PEITO DE FRANGO E APÓS DESFIA-LO; FRITAR O BACON, APÓS COZIDOS MISTURAR O MACARRÃO JUNTO COM A UVA,BACON E O PEITO, APÓS MISTURAR E COLOCA EM UMA TRAVESSA E SALPICAR COM CHEIRO VERDE A GOSTO. E BOM APETITE.

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