Receita de Frango Bêbado - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Frango
  
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receita


Frango Bêbado

Frango Bêbado

:: Enviada por Camila
Carnes e Aves / Frango

Ingredientes para Frango Bêbado:

½ colher (café) de pimenta do reino
1 garrafa grande de cerveja preta
1 pacote (sopa) de cebola
1 quilo de coxas de frango

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Como Preparar Frango Bêbado:

Numa panela colocar o frango e colocar por cima espalhando bem a sopa de cebola e a pimenta do reino. Colocar por cima de tudo a cerveja preta.

Deixar em repouso por 2 horas sem mexer.

Depois levar ao fogo baixo para cozinhar o frango e engrossar o molho.

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Experimente também fazer Carne suína ao molho de café

O que precisa para fazer Carne suína ao molho de café:
6 escalopes de lombo suíno
Suco de 2 limões galego
1 colher (café) de alho picado
Sal e pimenta-do-reino branca
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de café pronto e forte
1 e 1/2 colher (sobremesa) de farinha de trigo diluída em água

Como fazer Carne suína ao molho de café:

Temperar os escalopes com sal e pimenta, alho picado e suco de limão.

Em uma frigideira, aquecer a manteiga e dourar os escalopes. Reservar.

Ir envolvendo toda a frigideira com o café e a farinha de trigo, até engrossar o molho.

Ajustar o sal e a pimenta-do-reino. Dispor os escalopes nos pratos, regar com o molho.


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