Receita de Frango com Calda de Pêssego - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! | Carnes & Aves / Frango
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Foto de Frango com Calda de Pêssego

Frango com Calda de Pêssego

:: Enviada por Cris
Carnes & Aves / Frango

Ingredientes para Frango com Calda de Pêssego:

8 sobrecoxas
4 dentes de alho
Suco de um limão
2 colheres (sopa) de maizena (amido de milho)
1 xícara (chá) de vinagre
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de pêssegos em calda escorridos ( reserve a calda)
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de molho inglês
4 tomates cortados em oito fatias cada um
2 pimentões cortados em fatias
Sal a gosto

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Como Preparar Frango com Calda de Pêssego:

Tempere as sobrecoxas com alho, suco de limão e sal.

Coloque-as numa assadeira e leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, por 40 minutos.

Em uma panela misture o amido de milho, o vinagre e o açúcar.

Cozinhe mexendo sempre até ferver e ficar transparente.

Junte a calda do pêssego, a mostarda, o molho inglês, os tomates, os pimentões e quatro pêssegos cortados em tiras.

Arrume o frango numa travessa, coloque o molho por cima e enfeite com os pêssegos restantes

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