Receita de Frango com Cogumelos - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Frango
  
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Frango com Cogumelos

Frango com Cogumelos

:: Enviada por Camila
Carnes e Aves / Frango

Ingredientes para Frango com Cogumelos:

8 unidade(s) de filé de frango Sadia
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
quanto baste de tomilho
1 xícara(s) (chá) de champignon em conserva em fatias
2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
3 colher(es) (sopa) de manteiga
1 unidade(s) de cebola picada(s)
1 dente(s) de alho
1 talo(s) de salsão picado(s)
2 unidade(s) de cenoura em cubos pequenos
1 1/2 copo(s) de vinho branco

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Como Preparar Frango com Cogumelos:

Temperar os filés com sal, pimenta e tomilho.

Rechear com ½ dos cogumelos, enrolar e prender com palitos.
Polvilhar com trigo e alho e fritar.
Colocar a cenoura, aipo, vinho e cogumelos restantes e cozinhar em fogo médio por 20 minutos.

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Também vai bem com Carneiro com Gengibre para Assar no Espeto

O que precisa para fazer Carneiro com Gengibre para Assar no Espeto:
Todos os ingredientes devem ser colocados a gosto:
Carneiro
1 vidro de azeitonas verde (inclusive a água pode ser utilizada)
Gengibre (não colocar muito senão fica muito ardido)
Uma pitada de pimenta do reino
Vinho branco seco
Cebola de cabeça
Hortelã
Açafrão
Orégano
Sal

Como fazer Carneiro com Gengibre para Assar no Espeto:

Cortar o carneiro em pedaços pequenos, deixar por 1 hora os pedaços de molho em água e sal apenas.

Seguidamente adicionar o gengibre e os demais ingredientes todos juntos, até chegar no sabor desejado, as azeitonas devem ser picadas.


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