Receita de Frango com Leite de Coco - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Frango
  
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receita


Frango com Leite de Coco

Frango com Leite de Coco

:: Enviada por Camila
Carnes e Aves / Frango

Ingredientes para Frango com Leite de Coco:

8 coxas de frango
2 dentes de alho picado
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (chá) de cominho moído
1 colher (café) de coentro em pó
1 colher (café) de canela em po
1/2 xícara de óleo
2 cebolas cortadas em rodelas
1 vidro de leite de coco
suco de 1 limão
raspas de limão
cebolinha picada a gosto

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Como Preparar Frango com Leite de Coco:

Misture 2 colheres de óleo com sal, suco de limão, pimenta, coentro, cominho e a canela, tempere as coxas com esta mistura e leve à geladeira.

Marinar por aproximadamente 1 hora. Numa frigideira, refogue a cebola no óleo restante e depois frite os frangos.

Junte o leite de coco, 1/2 xícara de água e cozinhe em fogo baixo até o frango estar macio.

Extras:

Na hora de servir junte as raspas de limão e cebolinha picada

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Experimente também fazer Carne Com Maracujá

O que precisa para fazer Carne Com Maracujá:
1kg de peito de vaca
2 colheres (sopa) tempero Receita de Casa Ajinomoto
Pimenta a gosto
1 xícara de suco de maracujá concentrado
1/2 copo de vinho branco seco
1 pitada de noz-moscada ralada
1/2 xícara de bacon Perdigão em cubinhos
6 dentes de alho amassados
2 cebolas grandes picadas
3 tomates sem pele picados
2 tabletes de caldo de carne cheiro verde picado
3 colheres de (sopa) de óleo

Como fazer Carne Com Maracujá:

Corte a carne em pedaços.

Tempere com o tempero pronto, pimenta, suco de maracujá, vinho, noz-moscada, e deixe descansar por 1 hora.

No óleo, frite o bacon e o alho.

Junte a carne, (sem o vinha d'alhos), e deixe dourar.

Vá pingando o vinha d'alhos aos poucos.

Acrescente o restante dos ingredientes, complete com água quente, feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 35 minutos.

Destampe a panela e deixe o molho apurar mais um pouco.

Sirva com arroz branco.


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