Receita de Frango com Sopa de Cebola - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Frango
  
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Frango com Sopa de Cebola

Frango com Sopa de Cebola

:: Enviada por Tia Palmira
Carnes e Aves / Frango

Ingredientes para Frango com Sopa de Cebola:

1 kg de filé de frango limpo e sem gordura
2 pacotes de sopa de cebola
Maionese
Alho a gosto
Azeite
1/2 tablete de caldo de galinha
200ml de água


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Como Preparar Frango com Sopa de Cebola:

Misture a maionese com os dois pacotes de sopa de cebola em pó até chegarem á consistência de um patê.

Acrescente o caldo de galinha amassado e misture mais. Passe os filés crus no azeite e tempere com alho à gosto.

Depois passe-os neste patê como se estivesse passando em ovos, fazendo com que os filés fiquem bem cobertos.

Disponha em uma travessa, acrescente a água e leve para assar no forno a 180º até ficarem dourados.

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Também vai bem com Galinha Caipira

O que precisa para fazer Galinha Caipira:
1 Galinha de mais de 1,5Kg
1 copo de vinagre
1 copo de óleo
1 lata de milho
1 lata de ervilha
20 azeitonas pretas picadas
4 tomates
2 pimentões picados
50g de cheiro verde
2 colheres de sopa de sal
8 dentes de alho
1 pimenta dedo-de-moça
2 cenouras raladas
2 cebolas
4 copos de arroz

Como fazer Galinha Caipira:

Numa panela despeje meio copo de óleo, 4 dentes de alho, a galinha, 1 colher de sopa de sal, o vinagre, a pimenta e 1 litro d'água. Para não errar no tempo, destampe a panela e confira se a galinha está macia.

Depois, adicionar o tempero para o caldo: a cebola, o cheiro-verde, o pimentão, as azeitonas, o milho, a ervilha, e os tomates sem a pele.

Deixe ferver por alguns minutos para reforçar o sabor.

Em outra panela despeje mais meio copo de óleo, 4 dentes de alho, 4 rodelas de cebola, a cenoura ralada, o arroz, e uma colher de sopa de sal.

Para terminar é só misturar a galinha. o caldo vai cozinhar o arroz.

 


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