Receita de Frango Crocante Light - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Frango
  
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receita


Frango Crocante Light

Frango Crocante Light

:: Enviada por Camila
Carnes e Aves / Frango

Ingredientes para Frango Crocante Light:

12 bolachas água e sal
2 colheres de maionese light
Salsinha desidratada
1 kg de filé de peito de frango mais ou menos
Pimenta a gosto

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Como Preparar Frango Crocante Light:

Amasse com as mãos as bolachas até ficarem um farinha grossa.
 
Misture o resto dos ingredientes até virar uma pasta, passe esta pasta nos filés e ponha em uma assadeira.
 
O resto da pasta que sobrar ponha em cima dos filés.
 
Leve ao forno até dourar.

 

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Você pode fazer também Costela de Ripa

O que precisa para fazer Costela de Ripa:
# Sal ( 1 colher de sopa rasa para cada quilo de costela )
# 1/2 copo americano de vinagre para cada quilo de carne
# Pimenta do reino e alho a gosto
# Costela

Como fazer Costela de Ripa:
Misturar o sal, o vinagre, o alho amassado e a pimenta

passar sobre todo o costelão

deixar neste tempero, na geladeira pelo menos 24 h

levar para assar em forno com temperatura média, em forma coberta com papel alumínio

1 hora para cada quilo de carne


retirar o papel alumínio, 1 hora antes do término do cozimento, para que a carne fique dourada

colocar em forno com temperatura alta

A parte do osso fica para baixo, quando a carne for levada para assar

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