Receita de Frango na Cerveja - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Frango
  
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receita


Frango na Cerveja

Frango na Cerveja

- 1 frango - bacon em fatias - 1 lata de cerveja - 1/2 xícara de óleo - sal - pimenta-do-reino - sálvia
:: Enviada por Tia Palmira
Carnes e Aves / Frango

Ingredientes para Frango na Cerveja:


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Como Preparar Frango na Cerveja:

- Corte o frango em pedaços
 
- Tempere com sal, pimenta e sálvia picada
 
- Enrole as fatias de bacon em volta de cada pedaço
 
- Arrume os pedaços em um refratário
 
- Regue com o óleo e uma lata de cerveja
 
- Leve ao forno brando até dourar.

Extras:

Sirva com arroz branco, ou arroz com brócolis.

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Também vai bem com Assado de Carne

O que precisa para fazer Assado de Carne:
1,2 quilos de alcatra em quadradinhos
3 xícaras (chá) de ervilhas cozidas ou em lata
1 xícara (chá) de salsa
½ xícara (chá) de ketchup
6 colheres (sopa) de água
3 colheres (sopa) de mostarda
4 colheres (sopa) de vinagre
3 colheres (sopa) de molho inglês
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola média ralada
3 dentes de alho amassados
sal e pimenta-do-reino


Como fazer Assado de Carne:

Levar ao fogo uma panela com a manteiga e a carne, temperar com sal e pimenta e deixar dourar durante 10 minutos.

Retirar do fogo, juntar todos os outros temperos, menos a salsa e as ervilhas.

Mexer bem e despejar em uma forma ou panela que vá ao forno.

Tampar e levar para assar em temperatura moderada (150°C), durante 1 e ½ hora.

Passado esse tempo, retirar e cobrir com as ervilhas e a salsa.

Tampar a panela novamente e levar de volta ao forno por mais 20 minutos.


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